Et için hangi koyun ırkı? Southdown, Leicester ve Cotswold koyunlarından alınan kanın eklenmesiyle yapılan üreme çalışmaları sıkı bir seleksiyon altında sürdürüldü ve bu koyun ırkı ortaya çıktı. Shropshire koyunları et ve kürk özelliklerini tek bir hayvanda yeterince birleştiren bir ırk olarak kabul edilir. En iyi koyun eti hangisi? En lezzetli koyun eti hangisidir? Ülkemizin en lezzetli koyun eti kıvırcık koyundan gelir. Yağ ince lifli kasların arasında biriktiği için etleri çok daha yumuşak ve lezzetli kalır. Ayrıca hafif etleri kolayca tanınır. Türkiye’nin en iyi koyun ırkı hangisi? Türkiye’nin en iyi yerli koyun ırkı: Dağlıç koyunu. Hangi koyun etli olur? Koyun eti…
Yorum Bırak